La cosecha de mañana comienza con el fertilizante de hoy - Mercado de Tolosa

La cosecha de mañana comienza con el fertilizante de hoy

#Azoka lagunak #Huerta
Junto al otoño y con la caída de las hojas, llega la época de sembrar y plantar nuevas plantas, frutas y verduras. Los días de lluvia otoñal suponen una oportunidad única para sembrar y plantar las frutas y verduras que tan a gusto comeremos la próxima primavera.

En la plaza Verdura encontrarás cada sábado brotes, plantas y semillas cultivables en tu huerta. Pero ¿qué plantar en octubre? Te dejamos una lista al final de este artículo.

Verduras y frutas a sembrar y plantar en octubre

Son muchas las frutas y verduras que se deben sembrar y plantar en octubre, entre otros:

  • Guisantes
  • Alubias
  • Alubias negras
  • Ajo

También hay otras que son más débiles para combatir el frío que está a punto de llegar, y conviene sembrarlas y plantarlas en invernaderos. Estos son algunos de los ejemplos:

  • Cebolleta
  • Cebolla blanca
  • Lechuga
  • Espinaca
  • Cogollo
  • Puerro
  • Cardo
  • Fresas

El fin de la cosecha, como punto de partida

Con la llegada del otoño llega la época de comenzar con nuevas cosechas, pero también el fin de muchas de ellas; y los restos que éstas han dejado pueden utilizarse para hacer compost en casa.

Las malas hierbas de la huerta, las vainas de las alubias, los frutos no comestibles… o todos aquellos residuos orgánicos que saquemos de nuestras huertas, se deben cortar o partir en pequeños trozos. Una vez troceados, hay que añadirlos a la pila del compost, mezclándolos con el compost ya existente. Si lo dejamos reposar en invierno, tendremos un abono excepcional para esparcir en nuestras huertas en primavera.

¡Pero ojo! Mucho cuidado con echar los frutos podridos al compost, pues puede ser señal de que padecen algún mal y pueden enfermar nuestro compost.