La Azoka de Tolosa cuenta con casi 8 siglos de historia. Desde que en 1256 Alfonso X El Sabio entregara a Tolosa el documento popular, los baserritarras y campesinos de la zona se han reunido semanalmente para vender sus productos.
La Azoka de Tolosa ha disfrutado de varios privilegios a lo largo de su historia. En 1322 el rey Alfonso XI le autorizó a vender los productos en la Alhóndiga, permitiendo la compra de todos los productos en el interior de la muralla. Cien años después, en 1422, el rey Juan II designó Tolosa como el único paso entre Navarra y Guipúzcoa. Esta denominación reforzó el mercado de Tolosa y sus precios se convirtieron en precios oficiales.
Hasta el siglo XIX, el mercado se celebraba los martes, jueves y sábados.
El primer Tinglado se construyó en 1785 con pilotes sobre el río Oria, y entre 1803 y 1805 se le añadió la galería que lo cubre. Zerkausi es una palabra producida por la adición de zerka + hautsi, que se construyó en el lugar de la antigua zerka que hasta entonces se ubicaba allí. Todavía se observan restos de la antigua cerca a través de fragmentos de cristal situados en el suelo.
En 1897, con la demolición del antiguo Tinglado y la colocación de columnas de hierro sobre el río Oria, se construyó uno nuevo con el diseño del arquitecto municipal Juan Alejandro Mujika.
En 1897, con la demolición del antiguo Tinglado y la colocación de columnas de hierro sobre el río Oria, se construyó uno nuevo con el diseño del arquitecto municipal Juan Alejandro Mujika.
En 1927 se realizó la primera renovación al Tinglado, a cargo del arquitecto Guillermo Eizaguirre. Se amplió y se le añadieron torres tan características en la actualidad, y a su vez se realizó la reforma de la fachada.
El Tinglado ha contado tradicionalmente con 3 accesos: por el puente de Navarra, por el centro de la calle Solana y por el arco de Castilla.
1996 eta 2006. egin zitzaizkion azken berrikuntzak. Kalefakzioa, igogailua, terraza, barnealdeko kristalezko egitura edota ontziraleku berria izan ziren gehitu ziren hobekuntzak. Gainera, Solana kale guztian zehar eskailerak gehitu ziren, Zerkausiko sarbidea hobetzeko.
El Tinglado ha contado tradicionalmente con 3 accesos: por el puente de Navarra, por el centro de la calle Solana y por el arco de Castilla.
1996 eta 2006. egin zitzaizkion azken berrikuntzak. Kalefakzioa, igogailua, terraza, barnealdeko kristalezko egitura edota ontziraleku berria izan ziren gehitu ziren hobekuntzak. Gainera, Solana kale guztian zehar eskailerak gehitu ziren, Zerkausiko sarbidea hobetzeko.
En cuanto a la plaza Verdura, se construyó en 1843, derribando la alhóndiga y carnicería del pueblo, situada entre las calles Mayor y Correo, desde 1665. El proyecto, realizado por el arquitecto Pedro Nolasco Telleria, cuenta con varias curiosidades.
Dado que la calle Correo y la calle Mayor no son perpendiculares, si nos fijamos bien, observamos que a un lado de la plaza hay doce arcos de medio punto y al otro lado trece.
Desde uno de los arcos de la plaza Verdura se puede ver el reloj de la Iglesia de Santa María.
Dado que la calle Correo y la calle Mayor no son perpendiculares, si nos fijamos bien, observamos que a un lado de la plaza hay doce arcos de medio punto y al otro lado trece.
Desde uno de los arcos de la plaza Verdura se puede ver el reloj de la Iglesia de Santa María.
En 1899 se renovó a la vez que el Tinglado y se cubrió la plaza Verdura con una marquesina de cristal sostenida con columnas de hierro. El proyecto, al igual que el del Tinglado, fue realizado por el arquitecto municipal Juan Alejandro Mujika.
Comenzó a llamarse plaza y durante años se dedicó oficialmente a Carlos VII, nieto del primer pretendiente al trono de España. En 1979 el ayuntamiento decidió recuperar el antiguo nombre y desde entonces se le conoce como plaza Verdura.
Comenzó a llamarse plaza y durante años se dedicó oficialmente a Carlos VII, nieto del primer pretendiente al trono de España. En 1979 el ayuntamiento decidió recuperar el antiguo nombre y desde entonces se le conoce como plaza Verdura.
Construido en el siglo XIX, fue el primer ensanche del pueblo construido fuera del casco histórico. Durante muchos años también fue llamada Plaza de Justicia, ya que el palacio de justicia estaba ubicado en él, y todos los lunes se celebraba la feria de ganado.
Actualmente se venden productos foráneos y textiles en la feria que se celebra todos los sábados.
Actualmente se venden productos foráneos y textiles en la feria que se celebra todos los sábados.