Mikel Lasa pone uno de los puestos más coloridos de la feria, ya que cuenta con una gran variedad de productos. Trae casi todo el género desde diferentes puntos de Euskal Herria, y cuando llega la época, trae las setas de la península. Además, cuentan con queso de crianza propia. Le gusta tener el mayor número posible de productos diferentes, siempre en función de la demanda del cliente. Los padres de Mikel comenzaron a comerciar con quesos de pastores de la familia. Él empezó a venir a Tolosa con 6 años para “ayudar” o como él dice, “molestar”. A pesar de poder vender en las tiendas, decidieron seguir en las ferias y hacen cinco a la semana.

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