Lleva muchos años viniendo al mercado de Tolosa y elabora queso en su propia explotación de Goldaratz (Navarra). Los quesos artesanos se elaboran con leche cruda de oveja (procedente de ovejas de la raza de Assaf), cuajo y sal. Encontrarás diferentes tipos de queso de oveja, entre ellos el requesón y el queso viejo. También sevende online en https://www.quesosartesanoslegarra.com , y por otro lado, también suelen vender dulces (chocolate), miel y setas.

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  Maiatzenea baserria,
  Goldaratz
• Setas y hongos
  Dulces
  Miel
  Queso
  
• Harremanetarako
  informazioa
  948503258 quesosartesanoslegarra@gmail.com