Errezetak Archives - Tolosako Azoka

#Errezetak

+
Eta orain, postrea: etxean egiteko hiru gozoren errezetak

Asko izan zineten joan den asteko ikastaroan parte hartu zenuten Azoka Lagunak. Eguberrietan egiteko moduko 3 plater egiten ikasi genuen bertan, eta gaurkoan, plater horiei ukitu gozoa emateko 3 gozoki egiteko errezetak proposatzen dizkizuegu. Gogoratu errezeta hauek egiteko eztia, arrautzak, irina eta hurrak Tolosako azokan eros ditzakezuela. Almendradun turroia (gogorra): Osagaiak (4 lagunentzat): – Eztia: […]

+
Eguberrietarako otorduak, Azokako produktuekin

AMA tabernako Javi Rivero eta Gorka Ricoren eskutik, Tolosako Azokan eros daitezkeen produktuak identifikatzen ikasteko, eta bertako produktu horiek eguberritako mahaira eramateko 3 elaborazio ezberdin egiten ikasteko aukera izan genuen. Hauek dira ikastaroan kozinatu ziren platerak egiteko jarraitu beharreko urratsak: Porru eta perrexil entsaladilla izokin ketuarekin Osagaiak: Porruak, perrexila, gurina, maionesa, izokin ketua, piperbeltza, gatza […]

+
Gaztainak erre artian…

Ohitura honi jarraituz, asko dira euren etxeetan gaztainak erretzera animatzen diren pertsonak. Baina, nola erre gaztainak, hain gustuko ditugunak bezala gera daitezen?  Hau lortzeko, funtsezkoa da kalitatezko gaztainak izatea, Tolosako Azokan aurki daitezkeenak bezalakoak. Nola erre gaztainak? 1. Pertsona bakoitzeko 100-150 gr. jartzea da gomendagarriena, bakoitzak bere nahietara moldatuz.  2. Gaztainak erarik aproposenean erretzeko, oskolean […]