{"id":2597,"date":"2022-09-08T13:03:00","date_gmt":"2022-09-08T13:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tolosakoazoka.eus\/8-gomendio-onddoak-biltzera-atera-aurretik\/"},"modified":"2022-09-08T13:42:47","modified_gmt":"2022-09-08T13:42:47","slug":"8-gomendio-onddoak-biltzera-atera-aurretik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tolosakoazoka.eus\/es\/8-gomendio-onddoak-biltzera-atera-aurretik\/","title":{"rendered":"8 consejos para salir a recolectar setas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es recomendable salir siempre con alguien (incluso avisar a d\u00f3nde vamos), por mucho que nos guste mantener en secreto los sitios exactos donde encontramos hongos; y siempre que sea posible, coger referencias del camino cuando nos vamos adentrando al bosque (\u00a1llevar un GPS no es mala idea!). Tambi\u00e9n es importante mirar hacia arriba; ya que encontrar\u00e1s m\u00e1s hongos entre hayedos y pinares.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antes de animarnos a la recolecta, primero hay que saber que el hongo o la seta crece por la humedad, aliment\u00e1ndose de materia org\u00e1nica, y cuando salen a la superficie empiezan a esparcir esporas; las cuales comenzar\u00e1n a producir otro hongo si las condiciones son buenas. <a href=\"https:\/\/www.tolosakoazoka.eus\/es\/onddo-bila\/\">Haz clic aqu\u00ed para leer un art\u00edculo sobre c\u00f3mo crecen los hongos (con time-lapse inclu\u00eddo!).&nbsp;<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.tolosakoazoka.eus\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_8343-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2585\" srcset=\"https:\/\/www.tolosakoazoka.eus\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_8343-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.tolosakoazoka.eus\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_8343-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.tolosakoazoka.eus\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_8343-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.tolosakoazoka.eus\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_8343.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong>Siempre decimos que el buen recolector no deja huella: te dejamos unas recomendaciones para salir a por hongos o setas!<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>No revuelvas mucho las hojas ca\u00eddas: al revolver y airear la capa de humedad, se mueve el micelio (la parte del hongo que est\u00e1 en la tierra) haciendo que se seque y se estropee.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Corta las setas con una navaja en vez de arrancarla de la tierra: una vez m\u00e1s as\u00ed conseguiremos que no desaparezca el micelio del hongo, para que sigan saliendo m\u00e1s hongos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Utiliza una cesta de mimbre, nunca bolsas de pl\u00e1stico: al estar m\u00e1s ventiladas iremos dispensando esporas; adem\u00e1s, las setas se pueden llegar a pudrir en las bolsas.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Ni muy j\u00f3venes ni muy viejos: no conviene coger setas peque\u00f1as ya que rendir\u00e1n m\u00e1s con el paso del tiempo; en cuanto a los viejos, son los principales productores de esporas (y si est\u00e1n muy maduras pueden resultar indigestas).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>No excederse: si nos pasamos recogiendo mucha cantidad de setas, no daremos tiempo a que se reproduzcan.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>No cojas las setas que no conozcas, y mucho menos consumirlas, si no est\u00e1s segurx al 100%.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Tampoco des patadas o rompas las setas que no conozcas: cumplen una funci\u00f3n en el ecosistema y tienes que dejarlas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Respeta los terrenos privados y las barreras que te encuentres por el camino: si te la encontraste cerrada, vuelve a cerrarla una vez que pases. \u00a1Es importante para el ganado! En algunas comarcas es necesario conseguir un permiso o autorizaci\u00f3n para entrar, as\u00ed que inf\u00f3rmate antes.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es recomendable salir siempre con alguien (incluso avisar a d\u00f3nde vamos), por mucho que nos guste mantener en secreto los sitios exactos donde encontramos hongos; y siempre que sea posible, coger referencias del camino cuando nos vamos adentrando al bosque (\u00a1llevar un GPS no es mala idea!). 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