Jose Antonio Elosegi - Tolosako Azoka
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Jose Antonio Elosegi

Tomando el relevo de sus padres, hace dos años comenzó a traer sus productos al mercado de Tolosa. Mi abuelo también ha venido muchos años. Como la mayoría de los productores de manzana, tiene a la venta en su puesto todo tipo de manzanas (recogidas por ellos): Idarreta, Starking, Errezil-sagarra, etc. También suele tener peras. En la época de la manzana trabajan los tres hermanos. Sin embargo, la principal peculiaridad del puesto son los zumos, que lleva a la cooperativa de fruta recogida en casa y que con sus máquinas elabora zumos naturales y pasteurizados.

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