Langile modura hasi eta duela 30 urte beretzat hartu zituen azokako lanbidea eta postua Jose Angelek, nagusia erretiratu zenean. Gustatzen zaio ofizioa, eta produktuen kalitateaz gain, jendearekiko tratua garrantzitsua dela dio. Bere iritziz, erosketa-ohiturak asko aldatu dira azken urteetan. Lehen, jendeak aste osoko erosketak egiten zituen familia handientzat, eta orain, askoz ere kopuru txikiagoak erosten dira. Gainera, nahiago omen dute dirua bidaiatzeko erabili, kalitatezko produktuetan gastatzea baino.